簡単アウトドアレシピ【豚肉編】

もくじ

• 1 豚ばら肉のトマトジュース煮
  • 1.1 材料
  • 1.2 レシピ
• 2 マーマレードの豚角煮
  • 2.1 材料
  • 2.2 レシピ
• 3 しそ入りニンニクぶっかけ焼肉
  • 3.1 材料
  • 3.2 レシピ
• 4 豚肉とえのきのすき焼き煮
  • 4.1 材料
  • 4.2 レシピ
• 5 豚薄切り肉のピリマヨソテー
  • 5.1 材料
  • 5.2 レシピ
  • 5.3 【関連記事】
  • 5.4 関連

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目次

1. 豚ばら肉のトマトジュース煮
   1. 材料
   2. レシピ
2. マーマレードの豚角煮
   1. 材料
   2. レシピ
3. しそ入りニンニクぶっかけ焼肉
   1. 材料
   2. レシピ
4. 豚肉とえのきのすき焼き煮
   1. 材料
   2. レシピ
5. 豚薄切り肉のピリマヨソテー
   1. 材料
   2. レシピ
   3. 【関連記事】
   4. 関連

豚ばら肉のトマトジュース煮

材料

• ばら肉　1パック
• 玉ねぎ 1/4個
• トマトジュース　小1本
• 固形スープの素 1/2個
• ケチャップ　大さじ1
• 砂糖 大さじ1

レシピ

1. 豚肉は一口大にカットして、塩コショウをふっておく
2. フライパンに油を入れて、豚肉を炒める
3. 表面に焼き色がついたら、スライスした玉ねぎ、トマとジュース、固形スープの素をいれて10分ほど加熱する。
4. 肉に火が通ったら、ケチャップと砂糖で味付け。

管理人

大豆の水煮やマカロニを入れてボリュームアップ♪
あれば、月桂樹の葉を入れて♪

マーマレードの豚角煮

材料

• 豚ばら肉（かたまり） 1ブロック
• マーマレードジャム　1箱
• 醤油　マーマレードと同量
• ニンニク　1かけ

レシピ

1. 豚肉は一口大にカットする。
2. フライパンに油を入れ、スライスしたにんにくをいれ、香りがたったら豚肉を入れる。
3. マーマレードを1箱分全部入れて、空いた容器に同量の醤油を測って鍋に加えます。
4. 弱火で1時間くらいコトコト煮る。

 

しそ入りニンニクぶっかけ焼肉

材料

• 豚薄切り肉　1パック
• 大葉　5～6枚
• ニンニク 4～5かけ
• 玉ねぎ　1/4個
• 青ネギ　適量
• 醤油　適量
• 青コショウ　少々

レシピ

1. 豚肉薄切りは広げて一口大にカットして、コショウをふっておく。
2. にんにくはスライス、大葉は千切り、青ネギは細切り、玉ねぎは薄くスライスする。
3. フライパンに多めの油をひいてにんにくをいれ、揚げ焼きにしたら取り出しておく。
4. 余分な油は捨てて、豚肉を広げて両面を焼く。
5. 豚肉に火が通ったrあ、青ネギ、玉ねぎ、大葉を入れてさっと炒める。
6. 器に盛り付け、取り出しておいたにんにくをトッピングして、醤油を回しかけて出来上がり。

管理人

牛肉でもOK！

豚肉とえのきのすき焼き煮

材料

• 豚薄切り肉 1パック
• えのき　1パック
• 青ネギ　1本
• めんつゆ　適量

レシピ

1. 豚肉は一口大に、青ネギは5㎝位にカットする。
2. えのきはいしづちを落として半分にカットする。
3. 鍋に水とめんつゆをいれて、後は材料をいれて煮立てるだけ。

管理人

もちろん牛肉でもOK!
うどんや豆腐をいれてボリュームアップ♪