アウトドア料理 初心者でもできる簡単調理のコツ

最初に用意する調理道具は？

ずばり！フライパンです。
確かにちょっと嵩張りますが、これ一つあればなんでもできちゃいます。
逆にコッヘルだけだと、サトウのご飯を温めるにもサイズが小さいし、
みんなであつまって鍋でもしましょ！となってもやっぱりサイズが小さい・・・

キャンプ用の持ち手がたためるタイプは便利ですが、高いので普通にホームセンターで売っているので十分です。
ひとりなら20㎝サイズのものでも十分。
余裕があればもう少し大きめでもいいけどね♪

初心者

でも、炒め物って油持って歩くのはちょっと面倒だね。

キャンプ用のスプレー式の油もありますが、ちょっと割高。そんなときは！

• 鶏肉は皮から油がでます。フライパンをしっかり熱して、鶏肉を皮側から焼けば油いらず！
• ツナ缶やオイルサーデンのオイルも調理に利用しましょう！
• 万能調味料の「マヨネーズ」これも油がわりに使えます！

管理人

料理とは言えないけど、缶詰をあっためるだけでおいしいよ♪

管理人

↑酒のつまみにさいこう！そのまま食べるより絶対おいしい♪

生姜は常温で日持ちするので、料理付きなら生の生姜を持って走るのもおすすめです♪
すりおろして紅茶に入れて、朝はジンジャーティーで♪

2番目に用意する調理道具は？

それは・・・

ハサミです。

まな板代わりに牛乳パックを開いたものを持って行って捨ててきてもいいし、包丁＆まな板ではなく、クッキングばさみも便利です。
1人前で作る量ってしれてるから、わざわざまな板を汚さなくてもハサミでチョキチョキ。
たいていのものは切れますよ～

管理人

クッキングばさみでなくても大丈夫♪
私は100均の植木用のはさみをつかってます。
軽くてよく切れる！