もくじ
大根ツナマヨサラダ
材料
- 大根 5ｃｍ
- ツナ缶 小1缶
- マヨネーズ 適量
- 醤油 少々
作り方
- 大根は皮をむいて繊維に沿って拍子切りにして、水にさらす。
- ボールに水気を切った1）と油を切ったツナを入れる。
- マヨネーズと醤油であえて出来上がり。
茶そばサラダ
材料
- 茶そば 1玉（束）
- レタス 2枚
- キュウリ 1/2本
- 玉ねぎ 1/4個
- トマト 1/2個
- 鶏ささみ 1本
- めんつゆ 大さじ1
- ドレッシング 薄めためんつゆと同量
作り方
- 玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
- きゅうりは千切り、レタス、トマトは食べやすい大きさにカット。
- ささみは茹でて、細かくさいておく。
- 茶そばは茹でて冷水にとり、水気を切る。
- めんつゆとドレッシングを合わせておく。
- そばの上に野菜を盛り付けてドレッシングをかけてできあがり。
管理人
茶そばもおいしいですが、ラーメンで作って「ラーメンサラダ」にしてもおいしいです♪
豆腐サラダ
材料
- 豆腐 1/2丁
- レタス 2枚
- キュウリ 1/2本
- トマト 1/2個
- ちりめんじゃこ 一握り
- ごま油 大さじ2
- ポン酢 適量
作り方
- 豆腐は水切りしておく。
- きゅうりは千切り、レタス、トマトは食べやすい大きさにカット。
- 豆腐の上に野菜を盛り付けてポン酢をかける。
- フライパンにゴマ油を熱して、ちりめんじゃこを素揚げする。
- 4）を油ことサラダにかけてできあがり♪
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玉ねぎとコンビーフのサラダ
材料
- コンビーフ 小1缶
- 玉ねぎ 1/4個
- レタス 1枚
- マヨネーズ 大さじ1
- 粒マスタード 小さじ1/2
作り方
- 玉ねぎは薄くスライスして水につけておく。
- レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 器に1）2）を並べて、その上にほぐしたコンビーフをのせる。
- マヨネーズと粒マスタードを混ぜて、上にのせる。
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